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金属板上面的油污一般可以分为两类,分别是皂化类还有非皂化类。一些使用动植物油酸生产出来并且不溶于水的油统称为油脂,还有一部分油脂是可以和碱发生反应生成脂肪酸盐的,这一种是属于皂化类的是可以溶解在水中的,还有一种是矿物油是不可以溶解在水中,也不可以和碱性物质发生反应的就称之为非皂化类。
在清除油污的时候就是利用碱和动物油酸进行皂化反应生成甘油和硬质酸钠的原理。还可以使用一些表面活性物质对各种不管是皂化还是非皂化性的油脂进行乳化作用,从而可以除去工件表面上的各种油污。这里说指的皂化作用就是利用碱的作用将油膜形成破裂状态或者是变成油滴的状态,但是其实使用这种方法并不能够从根本上将其去除干净,而进行乳化作用的时候就是可以将油污变成一些非常细小的油污然后清洗的时候就非常的方便了。
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